동맥경화 원인, 증상 개선에 좋은 소음식 이게 대세라며?

동맥은 내막, 중막, 그리고 가장 밖의 외막으로 구성되어 것입니다. 가장 안쪽에 내막에 콜레스테롤이나 중성지방이 쌓이면 혈관이 좁아지고 굳어 지역에서 막히는데, 이것을 ‘동맥경화’라고 합니다.

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동맥경화증상은 전신으로 가는 혈액을 공급하는 대동맥과 심장에 혈액을 공급하는 관상동맥, 그리고 머리에 혈액을 공급하는 경동맥 모두에 본인이 나타날 수 있습니다. 즉 혈관이 있는 곳에는 모두 생기는 것으로 특히 심근경색, 뇌중풍(뇌졸중)의 노화는 내용 초혈관 질환을 일으키는 원인이 되므로 주의해야 한다.

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동맥 경화의 원인으로 알려진 것은 고혈압, , 당뇨병 등의 성인 질환이지만 체육 부족, , 스트레스 등도 동맥 경화를 유발할 수 있습니다. 따라서 본인이 젊어도 잘못된 생활이나 식습관으로 인해 생길 수 있어 주의가 필요합니다.

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평소 스포츠를 싫어하는 경우 동맥 경화에 의한 사망률은 2 배 높다고 합니다. 적절한 스포츠는 혈압과 당뇨를 조절하고 혈중 콜레스테롤을 줄여 동맥경화 예방에 도움이 됩니다. 동맥 경화의 경우 근력 스포츠보다는 유산소 스포츠가 도움이 되고, 빨리 걷는 것은 가벼운 조깅이 소원입니다.

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스트레스는 교감 신경을 흥분시켜 카테콜 아민이라고 하는 호르몬의 분비를 증가시킵니다. 그러나 나쁘지는 않기 때문에 맞은 호르몬의 분비는 혈압을 상승시켜 동맥 내벽에 손상을 줄 수 있습니다. 그래서 과도한 스트레스를 받고 있다고 판단되면 스트레스에 적절하게 대처해야 합니다. 충분한 휴식을 취하거나 나쁘지 않게 취미활동을 즐기는 것은 스트레스를 해소하는데 도움이 됩니다.

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평소 짜게 먹는 햄버거, 치킨, 피자 등 서구화된 소리식을 즐기는 육식위주의 식벽은 동맥경화의 원인이 되므로 피하는 것이 좋습니다. 혈관 건강을 위해서는 균형 잡힌 식사를 하는 한편, 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부한 채소류를 중심으로 먹는 것이 좋습니다.

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평소 동맥경화에 좋은 음식을 꾸준히 먹는 것도 혈관 건강관리에 도움이 됩니다. 다수의 전문가가 추천하는 맛있는 음식은 양파, , 홍삼 등이 있습니다. 홍삼은 혈소판 응집 억제 기능이 있어 혈전 발생을 막아 혈액순환을 촉진하는 데 탁월하다. 고란홍삼의 효능은 식품의약품안전처에서 공인하여 국내외 연구진을 통해 과학적으로 증명되고 있습니다.

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충북대 의대 신경섭 박사팀은 홍삼이 혈액응고를 막아 혈전 생성을 억제하고 혈액순환을 촉진합니다. 연구진은 고지혈증 환자를 두 그룹으로 나쁘지 않게 나눈 뒤 한 그룹에만 홍삼농축액을 먹인 뒤 혈소판 응집 정도를 확인했다.그 결과 홍삼군은 홍삼 식사 전 75.14%였던 혈소판 응집 정도가 64.52%로 떨어져 혈전 생성 가능성이 크게 낮아졌습니다. 반면 아무것도 식사를 하지 않은 대조군은 별 차이가 없었습니다.

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이화여대 정익모 교수팀은 동맥경화증 환자를 두 그룹으로 나눠 1그룹(대조군)에는 위약을, 2그룹에는 10주간 하루 3g의 홍삼을 먹이는 혈압 변화를 측정했다. 그 결과 제2그룹(홍삼군)의 심장에서 다리로 향하는 가운데 동맥의 혈압이 29% 감소하고, 팔에서 다리로 향하는 스토리I 초혈관의 혈압은 25% 감소하는 효과를 나타냈습니다.이 같은 홍삼의 효과에 대해 정 교수는 “홍삼 성분이 혈관의 수축·이완 작용에 도움을 주고 혈류량은 물론 혈류 속도까지 정상화시킨 결과”라고 설명했다.

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이처럼 다양한 연구결과를 통해 홍삼이 동맥경화의 원인을 막는데 효과적입니다.이 사실을 알게 되었습니다. 따라서 동맥 경화 예방을 위해 제품을 찾는 사람이 많은 것입니다. 다만 동맥 경화에 좋은 소리와 같은 효과를 얻기 위해서는 제품 선택에 신중을 기할 필요가 있습니다. 그 이유는 제품별로 얻는 효과가 천차만별이기 때문입니다.

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홍삼의 효능을 그 중 sound되는 성분은 사포닌, 즉 진세노사이드입니다. 맛집·식품의약품안전처는 소비자에게 홍삼의 품질 기준을 제시할 목적으로 제품에 ‘진세노사이드 Rg1, Rb1, Rg3의 합’ 함량 표기를 권장하고 있습니다.맛있는 음식 관련법에 따르면 적당한 진세노사이드 함유량은 2.534mg/g입니다. 그런데 현재 시중에 자신이 있는 홍삼 제품 중에는 진세노사이드 함량이 기준치보다 낮아 전혀 함량 표기가 없는 제품도 있습니다. 그러니 진세노사이드 함량을 유의해 제품을 고르는 게 열망일 것이다.

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만약 진세노사이드 함량이 풍부한 제품이라도 체내에서 영양 성분을 흡수하지 못하면 무용지물이 됩니다. 홍삼의 진세노 사이드는 대체로 고분자형이기 때문에 흡수력이 moning이라는 특성이 있습니다. 역시 장내 미생물의 대사과정을 통해 저분자화하면 우리 몸에 흡수되어 효과가 나타납니다.그러나 식약처가 발표한 자료를 보면 우리과 인라 국민의 37.5%는 진세노사이드를 분해할 수 있는 장내 미생물이 결핍돼 홍삼의 영양분을 잘 흡수하지 못한다고 합니다(대힌민국식품영양과학회지 연구논문).

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홍삼의 흡수율 사건을 해결하기 위해서는 제조 방법을 찾아 보면 좋아요. 최근에는 타카조가 개발되어 나쁘지 않고 진세노 사이드를 원활하게 흡수할 수 있다고 합니다. 효삼은 사람의 장내와 비슷한 환경에서 홍삼진액을 미생물로 발효하여 진세노사이드를 소화하기 쉽도록 저분자(컴파운드K, Rg3 등) 분해한 것이다.

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실제로 군산대 기초과학연구소와 대빈민국건강기능식품협회 공동연구에 따르면 효삼의 진세노사이드 중간대사물질(Rh1, Rh2, Rg2, Rg3) 함량은 9.8mg/g으로 일반 홍삼(1.6mg/g)보다 6배 이상 많았습니다. 또 진세노사이드 최종 분해 물질인 컴파운드 K는 무려 21배나 많이 검출됐습니다.

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또 관련 연구를 진행한 경희대 약학과 김동현 교수는 진세노사이드 분자의 크기는 인삼>홍삼>효삼이라며 홍삼을 발효시키면 진세노사이드 체내 흡수율이 기존 홍삼에 비해 100배 이상 증가한다고 말했습니다.

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최근에는 동맥 경화 증상의 발생을 방지하기 위해 동맥 경화에 좋은 음식으로 효삼 제품을 찾는 사람이 항상 그랬던 것 같습니다. 일부 홍삼제조회사가 흡수력 개선을 발효기술 개발에 참여하고 있습니다.한편, 국내 효삼 브랜드에서는 G사의 홍삼이 대표적입니다. 이 브랜드는 특허를 취득한 미생물발효 공법을 보유하고 있어 업계로부터 인정받고 있습니다. 또한 모든 제품을 홍삼의 흡수율을 대폭 증강시켜 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.

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동맥 경화 증상은 혈관의 위치에 따라 매우 다양합니다. 또한 동맥경화는 단기간에 발생하는 것이 아니라 정기적으로 잘못된 식생활과 생활습관에서 시작됩니다. 그래서 동맥 경화의 원인을 방지하기 위해서는 올바른 생활 습관을 가지고 꾸준히 동맥 경화가 좋은 음식을 식사하는 것이 열망됩니다.